Hello les amis,

Le week-end dernier, j’ai pu enfin après observation et avoir noté la recette passer à la pratique !

Sous le regard exigeant de maîtresse Ninelle, j’ai pu faire la sauce qui s’appelle muamba.

Je me suis plutôt bien débrouillée, maîtresse Ninelle était à mes côtés pour vérifier ce que je faisais et m’aider en cas de besoin.

J’ai accompagné cette sauce de poulet (très très bonne marinade by the way), de bananes plantains bouillies et de mayaka ma nkatu (manioc à la première étape de la transformation, c’est-à-dire juste mis dans l’eau pendant plusieurs jours).

C’était encore une très bonne journée passée en compagnie de maîtresse Ninelle, elle était fière de son élève et je suis contente d’avoir su réaliser tout ça.

Je vous laisse quelques photos et ajoute qu’évidemment c’était super bon #ViveLaNourritureAfricaine !

Ps : N'hésitez pas à aller revoir la recette #ArticleEspéauxfourneaux2

Bisous !

Hello dear friends,

Je prends le temps de vous raconter mon merveilleux temps passé en Angola pendant mes congés de décembre, avec des péripéties évidemment sinon c’est pas drôle !

Je suis partie le mardi 24 décembre 2019 pour l’Angola dans l’optique d’y passer les 2 semaines de congés que j’avais et je devais rentrer le 4 janvier 2020 !

Quel bonheur de retrouver ma famille et surtout mon petit papounet qui m’attendais je dois le dire avec impatience !

J’ai passé de bonne fête dans une très grande simplicité et essayé de voir le maximum de personnes de ma famille car le temps finalement était court #12jours !

By the way, à ceux à qui je ne l’aurai pas encore souhaité : Je vous souhaite une merveilleuse nouvelle année 2020 sous le regard de notre Seigneur. Vraiment faisons de Lui nos délices, c’est mon défi de cette année (ou devrais-je dire résolution?) ! #Psaumes37:4

Revenons à ce voyage, comme dit précédemment un voyage sans péripéties ce n’est pas drôle. Donc je devais partir le 04/01/2020 mais ayant été ramenée en retard à l’aéroport, j’ai loupé mon vol #désespoirtotal ! Quelle angoisse !

Donc du coup je suis restée une semaine de plus en Angola, je pense que c’était dans le plan du Seigneur finalement. J’ai pu assister à la dot de mes parents #mariagetraditionnel, quel chouette moment et revoir beaucoup plus de personnes de ma famille grâce à ce temps en plus.

Finalement, je suis bien rentrée à Pointe-Noire le 12 janvier 2020 : ressourcée et en pleine forme pour le retour au service !

Bisous.