#africanfood,

Espé aux fourneaux #LaPratique

février 17, 2020 Espérance Kamata 0 Comments






































Hello les amis,
Le week-end dernier, j’ai pu enfin après observation et avoir noté la recette passer à la pratique !
Sous le regard exigeant de maîtresse Ninelle, j’ai pu faire la sauce qui s’appelle muamba.
Je me suis plutôt bien débrouillée, maîtresse Ninelle était à mes côtés pour vérifier ce que je faisais et m’aider en cas de besoin.

J’ai accompagné cette sauce de poulet (très très bonne marinade by the way), de bananes plantains bouillies et de mayaka ma nkatu (manioc à la première étape de la transformation, c’est-à-dire juste mis dans l’eau pendant plusieurs jours).
C’était encore une très bonne journée passée en compagnie de maîtresse Ninelle, elle était fière de son élève et je suis contente d’avoir su réaliser tout ça.
Je vous laisse quelques photos et ajoute qu’évidemment c’était super bon #ViveLaNourritureAfricaine !

 Ps : N'hésitez pas à aller revoir la recette #ArticleEspéauxfourneaux2
Bisous !


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#2020,

Angola 2020

février 17, 2020 Espérance Kamata 0 Comments





































 Hello dear friends,
Je prends le temps de vous raconter mon merveilleux temps passé en Angola pendant mes congés de décembre, avec des péripéties évidemment sinon c’est pas drôle !
Je suis partie le mardi 24 décembre 2019 pour l’Angola dans l’optique d’y passer les 2 semaines de congés que j’avais et je devais rentrer le 4 janvier 2020 !
Quel bonheur de retrouver ma famille et surtout mon petit papounet qui m’attendais je dois le dire avec impatience !
J’ai passé de bonne fête dans une très grande simplicité et essayé de voir le maximum de personnes de ma famille car le temps finalement était court #12jours !
By the way, à ceux à qui je ne l’aurai pas encore souhaité : Je vous souhaite une merveilleuse nouvelle année 2020 sous le regard de notre Seigneur. Vraiment faisons de Lui nos délices, c’est mon défi de cette année (ou devrais-je dire résolution?) ! #Psaumes37:4
Revenons à ce voyage, comme dit précédemment un voyage sans péripéties ce n’est pas drôle. Donc je devais partir le 04/01/2020 mais ayant été ramenée en retard à l’aéroport, j’ai loupé mon vol #désespoirtotal ! Quelle angoisse !
Donc du coup je suis restée une semaine de plus en Angola, je pense que c’était dans le plan du Seigneur finalement. J’ai pu assister à la dot de mes parents #mariagetraditionnel, quel chouette moment et revoir beaucoup plus de personnes de ma famille grâce à ce temps en plus.
Finalement, je suis bien rentrée à Pointe-Noire le 12 janvier 2020 : ressourcée et en pleine forme pour le retour au service !
Bisous.


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#CoeurCéleste,

Les tresses

février 17, 2020 Espérance Kamata 0 Comments


Hello les amis,
Depuis plusieurs mois je m’entraîne déjà à faire des tresses collées (merci à toutes les personnes qui ont eu le courage de me laisser faire d’elles mes cobayes aha) ! J’ai vraiment le désir d’apprendre, j’aime bien tresser et c’est tellement utile de savoir le faire : pour moi-même mais aussi et surtout pour mon entourage #BlackWomanYouKnowWhatIMean !
Il y a plusieurs semaines lors d’une de mes visites à l’orphelinat, les jeunes filles ont proposé de m’apprendre à tresser et Raphaëlle, l’une d’entre elle, m’a laissé la tresser. Bon, on y est pas encore mais c’est déjà un très bon début ! C’était vraiment un très bon moment passé avec les filles et elles étaient vraiment contentes de pouvoir apprendre quelque chose à leur « ya Espérance » !

Mon prochain défi est de bien apprendre à tresser avec des mèches ! D’ici quelques mois je devrais y arriver !

Quelques photos de mes débuts… En attendant ma progression !
Bisous.

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#2019,

Christmas Party Number 2

février 17, 2020 Espérance Kamata 0 Comments


Hello les amis,
Après plusieurs semaines de préparation, nous avons eu notre fête de Noël de l’école le 21 décembre 2019.
Les temps de préparation ont vraiment été géniaux pour ma part. J’ai pu avoir des échanges forts avec mes élèves sur le vrai sens de Noël : Christ, quel cadeau merveilleux Dieu nous a fait...
Un élève a dit en classe « Nous ne sommes pas sauvés parce qu’on fait le bien, qu’on est gentil etc mais parce qu’on a accepté Jésus » #Woaw !
Mes élèves ont aussi pu faire des cartes de Noël, colorier des sapins de Noël ou encore apprendre des chants de Noël en anglais qu’ils ont super bien chanté le jour J.
J-1 : Nous avons eu le moment cuisine entre maîtresses avant la fête (les maîtres ont aidé a coupé le bois nécessaire pour allumer chaque feu). Super moment où j’ai pu encore continué d’apprendre à cuisiner avec les maîtresses. C’était vraiment du travail !
Jour J : Quel chouette moment nous avons passé. Christ a été annoncé, les enfants ont fait des représentations : chants, théâtre, expériences…
A la fin nous avons eu le repas que nous avions préparé la veille et encore en matinée. C’était juste délicieux, tout le monde s’est régalé.
2 Corinthiens 9:15 « Béni soit Dieu pour son don incomparable » !
Bisous.

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