Hello,

J'ai pu faire une visite de l'institut français avec les enfants de l'orphelinat Coeur Céleste.

Il y avait une exposition sur Pointe-Noire, c'était très intéressant. 

Il y avait des anciennes photos de la ville, comparées à de nouvelles de celle-ci maintenant; des informations sur les quartiers de la ville; sur la nourriture locale, sur les coutumes et habitudes... J'y ai appris beaucoup de choses!

Ensuite, nous sommes montés au coin bibliothèque.

Les enfants ont pu lire tranquillement.

Puis, une intervenante est venue pour leur lire une histoire et faire des énigmes avec eux.

C'était une super après-midi!

Bisous.

Hello les amis,

Je profite d’être ici pour apprendre à cuisiner certains plats que j’aime et que je n’avais jamais vraiment appris à faire (il est jamais trop tard aha) !

Tout d’abord un grand merci à ma collègue, maman, sœur Ninelle pour son accueil et tout ce qu’elle m’apprend.

C’est donc à Mahouata, que j’ai eu le droit à ma première leçon : Comment fait-on les beignets ? Les fameux mikatés qu’on aime tous là !

Maîtresse Ninelle a fait la pâte pour les beignets, les mesures se font à l’oeil évidemment : on a besoin d’eau, de farine, de sucre, de sel, de levure boulangère. On doit tout mélanger dans un gros seau.

Une fois que la pâte est faite, on la laisse monter, le chrono peut varier mais plus ça gonfle et mieux c’est !

Pendant que la pâte montait, Maîtresse Ninelle a allumé le feu et fait chauffer l’huile dans une casserole.

Et c’ était parti pour le lancé de beignets ! On m’a montré comment faire, comment vous dire… Mes beignets étaient clairement difformes aha ! Mais bon, je ne me décourage pas, c’était pas si mal pour une première fois…

Affaire à suivre…

Bisous !

Ps : Tata Deb, tes beignets me manquent...

Hello les amis,

J'ai pu passer une super journée pleine de découvertes à Diosso avec les missionnaires américains!

On a commencé par visiter le musée "Ma Loango de Diosso" avec un guide.

Ce musée nous raconte l'histoire du Congo, j'y ai appris tellement de choses que j'ignorais : sur les rites en village, les objets qui étaient utilisés selon les tribus, l'esclavage, le fonctionnement en royaume encore actuellement... C'était vraiment super intéressant!

Après cette visite, on a été pique-niquer au bord des magnifiques Gorges de Diosso !

Je vous laisse découvrir mes photos!

Puis, on a fini par un petit moment à la plage tranquillement !

Je remercie le Seigneur pour sa belle création.

Bisous.

Hello à tous,

Nous avons eu la joie de préparer la fête de Noël de la Plantation qui a eu lieu le 22 décembre 2018.

J'ai pu apprendre des chansons en anglais aux élèves qu'ils ont chanté lors de la fête : Le classique "We wish you a merry Christmas" et "I love Jesus".

Ce temps de préparation était vraiment précieux et encourageant.

Ce sont des temps où on peut être particulièrement -je vous encourage à l'être chaque jour :)-  reconnaissant car Christ est venu sur terre pour nous.

En effet, Dieu a tant aimé le monde qu'il a donné son fils unique afin que quiconque croit en lui ne périsse pas mais qu'il ait la vie éternelle : Jean 3.16. Woaw, quel amour !

La veille de la fête, j'ai eu l'occasion d'aller au marché avec les maîtresses, de prendre les bus et les taxis où on est serrés serrés, de cuisiner toute la journée avec elles et donc d'apprendre à faire les sauces traditionnelles...

J'aime appeler cette journée mon baptême du Congo. J'y ai découvert beaucoup de choses ! 

C'était un super moment d'échange.

Jour J : La fête de l'école s'est super bien déroulée : chants, théâtre, message sur Jésus, récitation de versets bibliques par les enfants... Nous avons fini par le repas que nous avions préparé avec les maîtresses.

Super moment où Jésus a pu être annoncé à tous.

Bisous les amis.

Hello les amis,

Je voulais vous souhaiter à tous une merveilleuse nouvelle année ! 

Tout d'abord, je remercie le Seigneur car Il nous a permis de voir l'année 2019.

Pour cette année, je vous souhaite que Dieu ait toujours la place numéro 1 dans votre vie.

Que ça puisse être une année remplie de paix, d'unité, de joie et d'amour qui viennent du Christ.

Merci encore à chacun pour tout le soutien que vous m'apportez quel qu'il soit, c'est si précieux.

Proverbes 16.3 : Confie au Seigneur ce que tu fais, et tes projets se réaliseront.

Soyez richement béni ! 

Bisous les amis.

Hello tout le monde,

J'ai eu l'opportunité d'aller à Hinda avec Bemba (missionnaire), Céline, papa Célestin (ami des missionnaires) et plusieurs mamans.

Les missionnaires y ont un terrain avec du manioc et des ananas.

Cette fois-ci c'était sous la pluie, eh oui : on est en pleine saison des pluies!

Le but de cette excursion était que les mamans puissent ramasser du manioc, qu'elles l'achètent et que les bénéfices aillent ensuite à l'école La Plantation.

C'était la vraie aventure, je m'attendais à un champs classique, plat quoi! Et là j'arrive, en fait c'était une mini forêt. Heureusement, j'avais la tenue adéquate : bottes de pluie, k-way, jogging!

Les mamans quant à elles étaient tellement à l'aise, pieds nus, t-shirt... Sans pression!

Pendant que moi, je faisais bien attention a avoir ma capuche sur la tête pour éviter d'y retrouver une araignée aha!

Comment dire : c'était la fille de la ville au village!

C'était vraiment hyper intéressant : 

-Ça m'a permis de passer du temps avec les locaux

-J'ai pu voir comment les mamans tiraient le manioc de la terre (Qu'est-ce que c'est dur d'utiliser une machette...)

-Découvrir les feuilles que l'on mange dans les plats traditionnels comme les feuilles de manioc avec lesquelles on fait le saka-saka (sauce qui accompagne certains plats)

-Voir comment le charbon qu'ils utilisent pour cuisiner est fait

-Voir les ananas pousser du sol

-Contempler la merveilleuse création de notre Créateur

Voilà, voilà, très chouette moment encore une fois un peu hors de la ville et surtout rempli de découvertes!

Bisous les amis.